“涮涮牛羊”走出大草原在澳大利亚开涮要闻

正北方网 / / 2017-09-30 15:36
9月28日,澳大利亚著名的旅游城市凯恩斯,来自中国大草原的“涮涮牛羊”的涮锅店开涮,至此结束了凯恩斯没有火锅店的历史,这也是内蒙古草原牧

 正北方网讯(记者  牟 野)  9月28日,澳大利亚著名的旅游城市凯恩斯,来自中国大草原的“涮涮牛羊”的涮锅店开涮,至此结束了凯恩斯没有火锅店的历史,这也是内蒙古草原牧羊首次向国际。凯恩斯因拥有世界自然遗产、世界上最大最长的珊瑚礁群大堡礁而闻名于世,也广受中国游客熟知。

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位于凯恩斯市中心繁华大道的涮涮牛羊,用中国汤+澳洲牛羊=涮涮牛羊的理念,用广受欢迎的健康牛羊涮锅,精选全球优品食材,为全球顾客奉献欢乐美味,传承中国正宗美食文化。

涮涮牛羊的店面风格以稳重品质的黑色为主,其LOGO的核心创意灵感源于—“筷子”,整个LOGO给人第一印象便是“一双筷子”,从寓意“红红火火、热气腾腾”的涮锅里面捞出,捞起寓意“红白纹理、肥瘦相间”的牛羊肉,整个画面简洁明了视觉冲击感强,不仅契合行业属性,而且打破了同质化的风格调性,极大抓捕了消费者的注意力,让人过目不忘、记忆尤深。

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筷子捞起来的两个拼音单词“suansuan”既突出了新母公司“算一算国际餐饮”的名称,突出餐饮店的“好食材、好味道、开心价”的品牌定位和核心卖点,又有“涮涮”的谐音,暗含了“涮锅”这种在海外市场正广受欢迎餐饮形式的主体。

涮涮牛羊是顺承“一带一路”国家大战略开发应用而生,也是国内餐饮知名企业草原牧羊创业三年开创海外市场的精心力作,主要担纲的海外管理团队成员全新启用清一色的海外留学生。

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记者了解到,正在准备开业的澳大利亚店,有来自欧洲、北美、澳洲、东南亚等十多个国家地区员工从一开始就显露国际化端倪。

涮涮牛羊采用“牛羊涮锅”这个餐饮新概念,既避免了“火锅”这种已经同质化严重的餐饮领域,又通过“涮”这个具有深厚历史文化的中华烹饪形式,让海外的消费者迅速接受和理解。

草原牧羊起源于三年前呼和浩特,现在国内有20多家门店,得到了消费者的普遍认可。随着中国的国际化,涮涮牛羊作为中国人创办的餐饮品牌,也越来越得到澳大利亚人的青睐。

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